Question

下列说法正确的是（　　）

A．油脂、煤油和汽油都属于油类，具有相同的组成

B．油脂是天然的高分子化合物

C．油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯

D．脂肪是烃类

Answer 1

分析：A．油脂是酯类，属于烃的衍生物；
B．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
C．油脂是高级脂肪酸甘油酯；
D．脂肪是油脂．

解答：解：A．油脂是酯类，属于烃的衍生物，煤油和汽油都属于烃类，组成不相同，故A错误；
B．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B错误；
C．高级脂肪酸与甘油反应生成高级脂肪酸甘油酯，故C正确；
D．脂肪是油脂，油脂是酯类，属于烃的衍生物，故D错误．
故选C．

点评：本题考查有直达性质、组成等，题目难度不大，注意油脂是酯类，属于烃的衍生物，煤油和汽油都属于烃类．