题目内容
维生素A(见下图)是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A会引起儿童发育不良，导致夜盲症、皮肤干燥等多种病症。
(1)一定条件下，维生素A_________(填“能”或“不能”)被酸性KMnO4溶液氧化。
(2)维生素A_________(填“能”或“不能”)使溴水褪色。
(3)1 mol 维生素A分子最多可跟__________mol H2发生加成反应。
(4)维生素A属于_________(填“脂溶性”或“水溶性”)维生素。
解析：官能团决定有机物的化学特性，维生素A中有两个官能团即碳碳双键和醇羟基，其中两个均能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使之褪色，碳碳双键能与溴水发生加成反应，使溴水褪色，维生素A中有5个碳碳双键，能与5个氢分子发生加成反应；R—OH中烃基越大，水溶性越差，脂溶性越好，维生素A的烃基较大，属于脂溶性的维生素。
答案：(1)能 (2)能 (3)5 (4)脂溶性
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