题目内容
3.下列说法中,正确的是( )| A. | 糖类、蛋白质、橡胶、油脂都是天然高分子化合物 | |
| B. | 加热会使蛋白质变性,因此食生鸡蛋所获营养价值高 | |
| C. | 通过灼烧时产生的气味可以鉴别蚕丝和棉纱 | |
| D. | 检验淀粉在稀硫酸催化下水解程度的方法是:取适量水解液于试管中,加入少量碘水,若出现蓝色说明没有水解 |
分析 A.单糖和油脂都不属于高分子化合物;
B.蛋白质发生了变性,这样就有利于蛋白水解酶对其催化水解;
C.蛋白质灼烧具有烧焦羽毛的气味,纤维素灼烧没有烧焦羽毛的气味;
D.检验淀粉在稀硫酸催化下水解程度时,用碘水检验淀粉、用银氨溶液检验葡萄糖.
解答 解:A.单糖和油脂相对分子质量都较小,所以都不属于高分子化合物,故A错误;
B.加热会使蛋白质变性,这样就有利于蛋白水解酶对其催化水解,营养价值更高,故B错误;
C.蛋白质灼烧具有烧焦羽毛的气味,纤维素灼烧没有烧焦羽毛的气味,蚕丝的成分是蛋白质、棉纱的成分是纤维素,所以可以用灼烧的方法鉴别,故C正确;
D.检验淀粉在稀硫酸催化下水解程度时,用碘水检验淀粉、用银氨溶液检验葡萄糖,取适量水解液于试管中,加入少量碘水,若出现蓝色说明没有完全水解,但不能说明没有水解,应该用银氨溶液检验是否水解,故D错误;
故选C.
点评 本题考查有机物结构和性质,为高频考点,侧重考查学生分析判断能力,明确物质性质差异性、物质特殊性质及基本概念是解本题关键,注意规律中的特例,易错选项是A,题目难度不大.
练习册系列答案
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13.元素单质及其化合物有广泛用途,请根据周期表中第三周期元素相关知识回答下列问题:
(1)按原子序数递增的顺序(稀有气体除外),以下说法正确的是b.
a.原子序数和离子半径均减小 b.金属性减弱,非金属性增强
c.氧化物对应的水合物碱性减弱,酸性增强 d.单质的熔点降低
(2)原子最外层电子数与次外层电子数相同的元素名称为氩
(3)已知:
工业制镁时的反应方程式是MgCl2$\frac{\underline{\;电解\;}}{\;}$Mg+Cl2↑;制铝时,电解Al2O3不电解AlCl3的原因是熔融状态下氯化铝以分子存在,不导电,所以用电解熔融氧化铝的方法冶炼.
(4)晶体硅(熔点1410℃)是良好的半导体材料.由粗硅制纯硅过程如下:
Si(粗)$→_{460}^{Cl_{2}}$SiCl4$\stackrel{蒸馏}{→}$SiCl4(纯)$→_{1100℃}^{H_{2}}$Si(纯)
写出SiCl4的电子式:
;在上述由SiCl4制纯硅的反应中,测得每生成1.12kg纯硅需吸收akJ热量,该反应的热化学方程式:SiCl4(g)+2H2(g)$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Si(s)+4HCl(g)△H=-0.025kJ/mol
(5)P2O5是非氧化性干燥剂,下列气体不能用浓硫酸干燥,可用P2O5干燥的b:
a. NH3 b. HI c. SO2 d. CO2
(6)KClO3可用于实验室制O2,若不加催化剂,400℃时分解只生成两种盐,其中一种是无氧酸盐,另一种盐的阴阳离子个数比为1:1.写出该反应的化学方程式:4KClO3$\frac{\underline{\;400℃\;}}{\;}$KCl+3KClO4.
(1)按原子序数递增的顺序(稀有气体除外),以下说法正确的是b.
a.原子序数和离子半径均减小 b.金属性减弱,非金属性增强
c.氧化物对应的水合物碱性减弱,酸性增强 d.单质的熔点降低
(2)原子最外层电子数与次外层电子数相同的元素名称为氩
(3)已知:
| 化合物 | MgO | Al2O3 | MgCl2 | AlCl3 |
| 类型 | 离子化合物 | 离子化合物 | 离子化合物 | 共价化合物 |
| 熔点/℃ | 2800 | 2050 | 714 | 191 |
(4)晶体硅(熔点1410℃)是良好的半导体材料.由粗硅制纯硅过程如下:
Si(粗)$→_{460}^{Cl_{2}}$SiCl4$\stackrel{蒸馏}{→}$SiCl4(纯)$→_{1100℃}^{H_{2}}$Si(纯)
写出SiCl4的电子式:
(5)P2O5是非氧化性干燥剂,下列气体不能用浓硫酸干燥,可用P2O5干燥的b:
a. NH3 b. HI c. SO2 d. CO2
(6)KClO3可用于实验室制O2,若不加催化剂,400℃时分解只生成两种盐,其中一种是无氧酸盐,另一种盐的阴阳离子个数比为1:1.写出该反应的化学方程式:4KClO3$\frac{\underline{\;400℃\;}}{\;}$KCl+3KClO4.
14.化学与生活息息相关,下列说法不正确的是( )
| A. | 医用酒精的浓度通常为95% | B. | 用食醋可除去热水壶内壁的水垢 | ||
| C. | 烹鱼时加适量醋和酒可以增加香味 | D. | 乙烯可作为水果的催熟剂 |
11.下列说法正确的是( )
| A. | 煤、天然气和石油是纯净物 | |
| B. | 利用化石燃料燃烧放出的热量使分解产生氢气,是氢能开发的研究方向 | |
| C. | 化学电源放电、植物光合作用都能发生化学变化,并伴随能量的转化 | |
| D. | 若化学过程中断开化学键吸收的能量大于形成化学键所放出的能量,则反应放热 |
18.下列化学用语正确的是( )
| A. | 葡萄糖的结构简式:C6H12O6 | B. | 中子数为8的碳原子:${\;}_{8}^{14}$C | ||
| C. | Na2O2的电子式: | D. | Cl-离子的结构示意图: |
8.用32gCu与300mL12mol/L的浓硝酸反应,当铜全部溶解后,共收集到标准状况下的气体11.2L(不考虑NO2转化为N2O4),反应消耗的硝酸的物质的量是( )
| A. | 1.5mol | B. | 1.8mol | C. | 3.3mol | D. | 3.6mol |
15.下列只含有离子键的化合物是( )
| A. | HI | B. | NaOH | C. | Br2 | D. | NaCl |
12.下列条件变化会使H2O的电离平衡向电离方向移动,且pH<7的是( )
| A. | 常温下,向水中加少量稀盐酸 | B. | 将纯水加热到100℃ | ||
| C. | 常温下,向水中加少量Na | D. | 常温下,向水中加少量Na2CO3固体 |
4.部分短周期元素原子半径的相对大小、最高正价或最低负价随原子序数的变化关系如图所示,下列说法不正确的是( )

| A. | 简单离子半径的大小顺序g>h>e>f | |
| B. | 与x 形成化合物的沸点:d>z>y | |
| C. | zh3中各原子均满足8电子结构 | |
| D. | x、y、z、d四种元素各自最高价和最低价代数和分别为0、0、2、4 |