题目内容
具有下列特点的物质，一定为纯净物的是（ ）A．由同种元素组成
B．具有固定的熔点
C．分子皆由同种原子构成
D．分子中的化学键全是非极性键
答案：B
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下列关于蛋白质的叙述错误的是（ ）
| A、蛋白质是组成细胞的基础物质，蛋白质是一种纯净物 | B、天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸 | C、大多数酶是具有催化作用的蛋白质，其催化特点是不需加热、专一性、高效性 | D、高温灭菌消毒的原理是加热后蛋白质变性，从而细菌死亡 |