Question

9．绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一，结构简式如图，关于绿原酸判断正确的是（　　）

• A． 分子中可能有 16 个碳原子在同一平面内
• B． 1 mol 绿原酸与足量溴水反应，最多消耗 4 mol Br₂
• C． 1 mol 绿原酸与足量 NaOH 溶液反应，最多消耗 7 mol NaOH
• D． 绿原酸水解产物均可以与 FeCl₃溶液发生显色反应

Answer 1

分析 由结构简式可知分子中有16个C、含环己烷结构，该有机物中含苯环、酚-OH、C=C、-COOC-、-COOH、-OH，结合酚、醇、羧酸、酯、烯烃的性质来解答．

解答 解：A．环己烷结构中的C原子的共价键达到饱和，均为四面体构型，则分子中16个碳原子不可能在同一平面内，故A错误；
B．酚-OH的邻对位与溴水发生取代，C=C与溴水发生加成，则1 mol绿原酸与足量溴水反应，最多消耗4molBr₂，故B正确；
C．酚-OH、-COOH、-COOC-与NaOH溶液反应，则1mol绿原酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗4molNaOH，故C错误；
D．含酚-OH，与 FeCl₃溶液发生显色反应，而水解产物含环己烷结构的不含酚-OH，不能与 FeCl₃溶液发生显色反应，故D错误．
故选B．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意烯烃、酚、酯、羧酸的性质，题目难度不大．