题目内容
近来关于食品中铝含量超标问题引起人们的重视,铝元素在人体内是逐渐积累的,因此,其危害具有隐蔽性,其危害:一是影响钙吸收,产生软骨病;二是影响神经系统,影响儿童的智力发育。以下哪些能导致食品中铝元素增加( )①膨化食品添加剂(某元素的硝酸盐、硫酸盐)
②铝塑袋包装食品
③铝制易拉罐饮料
④油条(使用明矾)
⑤铝制炊具(锅、盆等)盛食品
⑥加矾水做拉面
⑦使用矾水做粉丝
A.②⑤ B.②③⑤ C.②③⑤⑥ D.全部
D
解析:了解常见加入或接触铝的饮食。
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