题目内容

20.绿原酸是咖啡提取液的成分之一,其结构如图所示.下列关于绿原酸的说法正确的是(  )
A.分子中所有碳原子可能共面
B.一定条件下,1mol该物质最多与4molNaOH反应
C.水解产物都可以与FeCl3溶液发生显色反应
D.1mol该物质最多与6mol Br2反应

分析 由结构可知,分子中含酚-OH,碳碳双键、-COOC-、醇-OH、-COOH,结合酚、烯烃、酯、醇、羧酸的性质来解答.

解答 解:A.与-OH、-COOH相连的环中的C均为四面体结构,则不可能所有C原子共面,故A错误;
B.酚-OH、-COOC-、-COOH均与NaOH反应,则一定条件下,1mol该物质最多与4molNaOH反应,故B正确;
C.水解产物只有一种与FeCl3溶液发生显色反应,故C错误;
D.酚-OH的邻、对位与溴水发生取代反应,碳碳双键与溴水发生加成反应,则1mol该物质最多与4mol Br2反应,故D错误;
故选B.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意常见有机物的性质,题目难度不大.

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