Question

以下几种物质是常用香精的主要成分

请回答下列问题：
（1）百里香酚和苏合香醇都能发生的有机反应类型有

 

（填序号）．
①取代反应　②加成反应　③消去反应　④氧化反应　⑤缩聚反应
（2）写出风信子醛与新制氢氧化铜反应的化学方程式：

 

（3）已知醛在一定条件下可以两分子加成：

草醛是重要的合成香料，它具有独特的新鲜水果的清香．由枯茗醛合成兔耳草醛的路线如下：

①写出A的结构简式

 

；
②设计实验方案检验有机物B中无氧官能团的方法

 

；
③写出C→兔耳草醛的化学方程式

 

；
④符合下列条件的A的同分异构体有

 

种．
ⅰ．苯环上有两个取代基，其中一个取代基为-CH（CH₃）₂
ⅱ．能发生水解反应水解产物之一能与FeCl₃溶液发生显色反应．

Answer 1

考点：有机物的合成

专题：元素周期律与元素周期表专题

分析：（1）百里香酚含有酚羟基与苯环，具有酚与苯的性质，苏合香醇含有醇羟基与苯环，含有醇与苯的性质；
（2）风信子醛与新制氢氧化铜发生氧化反应，醛基被氧化为羧基；
（3）由题给信息可知，枯茗醛和丙醛反应生成A为，A加热发生消去反应生成B为，B与氢气发生加成反应生成C，C发生催化氧化生成兔耳草醛，结合兔耳草醛的分子式可知，B中碳碳双键、醛基与氢气均发生加成反应，则C的结构简式为，兔耳草醛的结构简式为，据此解答．

解答： 解：（1）百里香酚含有酚羟基与苯环，具有酚与苯的性质，苏合香醇含有醇羟基与苯环，含有醇与苯的性质，均可以发生取代反应、加成反应，氧化反应，故答案为：①②④；
（2）风信子醛与新制氢氧化铜反应氧化反应，醛基被氧化为羧基，反应方程式为：，
故答案为：；
（3）由题给信息可知，枯茗醛和丙醛反应生成A为，A加热发生消去反应生成B为，B与氢气发生加成反应生成C，C发生催化氧化生成兔耳草醛，结合兔耳草醛的分子式可知，B中碳碳双键、醛基与氢气均发生加成反应，则C的结构简式为，兔耳草醛的结构简式为，
①由上述分析可知，A的结构简式为，故答案为：；
②B中无氧官能团为碳碳双键，检验碳碳双键的方法为：取少量有机物B，加入银氨溶液，加热完全氧化，取上层清液酸化后加入溴的四氯化碳溶液，溴的四氯化碳溶液褪色，证明含有碳碳双键，
故答案为：取少量有机物B，加入银氨溶液，加热完全氧化，取上层清液酸化后加入溴的四氯化碳溶液，溴的四氯化碳溶液褪色，证明含有碳碳双键；
③C→兔耳草醛的化学方程式为：，
故答案为：；
④A为，A的同分异构体符合下列条件：
ⅰ．苯环上有两个取代基，其中一个取代基为-CH（CH₃）₂，
ⅱ．能发生水解反应水解产物之一能与FeCl₃溶液发生显色反应，含有羧酸与酚形成的酯基，则除-CH（CH₃）₂外，另外取代基为-OOCCH₂CH₂CH₃或-OOCCH（CH₃）₂，各有邻、间、对3种，故共有3×2=6种，
故答案为：6．

点评：本题考查有机物推断、官能团结构与性质、同分异构体书写等，试题综合性强，关键是准确判断出分子中含有的官能团，结合信息进行解答，需要学生熟练掌握官能团的性质与转化，是高考中的常见题型和重要的考点之一，属于中等难度的试题．