题目内容
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“即食即热型快餐”适合外出时使用，其内层是用铝箔包裹的并已加工好的真空包装食品，外层则是分别包装的两包化学物质，使用时拉动预留在外的拉线使这两种化学物质反应，放出的热量便可对食物进行加热，这两包化学物质最适合的选择是 | |
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A． |
浓硫酸和水 |
B． |
生石灰和水 |
C． |
熟石灰和水 |
D． |
氯化钠和水 |
答案：B
解析：
提示：
解析：
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浓硫酸和水反应虽然放热，但浓硫酸是液体，又具有强烈的腐蚀性，不宜于加热大众化的食品；而相同质量的生石灰和熟石灰分别溶于水，前者放出的热量比后者多． |
提示：
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此类题将化学基础知识和社会生活紧密联系起来．因此，分析时要注意从实际出发．如本题选择可对食物进行加热的一组物质，要考虑到该组物质是否有腐蚀性、放出热量的多少等问题． |
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