Question

下列属于油脂的用途的是

[　　]

①人类的营养物质　②制取肥皂　③制取甘油　④制备高级脂肪酸

⑤制备汽油

A．①②③

B．①③⑤

C．②③④⑤

D．①②③④

Answer 1

答案：D
解析：

我们日常食用的动物油、花生油、豆油、菜子油等都是油脂，油脂是人类的主要食物之一．利用油脂在不同条件下的水解产物，我们可以制取肥皂、甘油和高级脂肪酸．汽油是烃，是石油的分馏产品，不是由油脂制取的．