题目内容
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对于淀粉和纤维素的下列说法中，正确的是 | |
A． |
互为同分异构体 |
B． |
化学性质相同 |
C． |
碳、氢、氧的质量比相同 |
D． |
都属于多糖 |
答案：CD
解析：
解析：
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虽然淀粉和纤维素均可以用通式(C6H10O5)n，表示它们的组成，都属于糖类，且碳、氢、氧的质量比相同，但由于n值不同、结构也不同，它们不是同分异构体关系，且化学性质也不相同，故本题答案为C、D． |
练习册系列答案
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对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（ ）
| A、因为都属于糖，所以都具有甜味 | B、人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶 | C、两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖 | D、因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它们是同分异构体 |
