题目内容
油脂所含的全部元素是（ ）
分析：油脂是高级脂肪酸甘油酯，属于烃的衍生物．
解答：解：油脂是高级脂肪酸甘油酯，属于烃的衍生物，所含元素为碳、氢、氧元素．
故选B．
故选B．
点评：本题考查了油脂的组成元素，较简单，注意基础知识的积累．
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