题目内容

化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关.下列说法正确的是(  )
A、在食品袋中放入盛有硅胶、生石灰的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质
B、为了防止蛋白质盐析,疫苗等生物制剂应冷冻保藏
C、白酒标签上注有“酒精度52%Vol”字样,它表示100g该白酒中含有52g酒精
D、回收废弃塑料制成燃油或回收地沟油制生物柴油,可减轻环境污染和节约化石能
考点:使用化石燃料的利弊及新能源的开发,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:化学应用
分析:A.硅胶、生石灰具有吸水性;
B.加热可以使蛋白质变性;
C.白酒的标签上度数一般是指酒精在溶液中的体积分数;
D.废塑料能造成白色污染,地沟油能污染环境.
解答: 解:A.硅胶、生石灰具有吸水性,可防止食物受潮,不能防止食物氧化变质,故A错误;
B.为了防止蛋白质变性,疫苗等生物制剂应冷冻保藏,故B错误;
C.白酒的标签上度数一般是指酒精在溶液中的体积分数,故C错误;
D.回收废弃塑料制成燃油或回收地沟油制生物柴油,可减轻环境污染和节约化石能,故D正确;
故选:D.
点评:本题考查了生活中常见的物质的性质,题目难度不大,注意相关知识的积累,选项C为易错点,注意酒精度数的含义.
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