题目内容

为什么日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂的器皿:______.
因纯碱溶液呈碱性以及油脂在碱性条件下发生水解,所以日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂,
故答案为:纯碱溶液呈碱性与油脂反应生成可溶于水的物质而洗去油污.
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