(8分)某品牌番茄牛肉面的部分原料如下:① 食盐、② 牛肉、③ 西红柿、④ 小麦粉。请回答:

(1)富含淀粉的是 (填序号,下同)。

(2)富含维生素的是 。

(3)富含蛋白质的是 。

(4)属于调味剂的是 。

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