题目内容
下列现象不属于蛋白质变性的是( )A.打针时用酒精消毒
B.用稀的福尔马林溶液浸泡种子
C.蛋白质溶液中加入食盐变浑浊
D.用波尔多液防止作物虫害
解析:酒精、福尔马林、波尔多液都是能使蛋白质变性的物质,它们的消毒杀虫都属于蛋白质变性。食盐是轻金属盐,其使蛋白质溶液变浑浊现象属于蛋白质的盐析。
答案:C
练习册系列答案
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下列现象不属于蛋白质变性的是( )A.打针时用酒精消毒
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D.用波尔多液防止作物虫害
解析:酒精、福尔马林、波尔多液都是能使蛋白质变性的物质,它们的消毒杀虫都属于蛋白质变性。食盐是轻金属盐,其使蛋白质溶液变浑浊现象属于蛋白质的盐析。
答案:C