题目内容
某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍，由于它热值低、口感好、副作用小，已在90多个国家广泛使用．A的结构简式如图下列有关A的叙述中正确的是（ ）
| A、A的分子式为：C14H13O5N2 |
| B、A可以发生水解反应、中和反应、加成反应、消去反应 |
| C、A物质完全水解的产物中，一定含有醇类 |
| D、在一定条件下，1molA最多能与1L 2mol?L-1NaOH溶液反应 |
考点：有机物分子中的官能团及其结构
专题：有机物的化学性质及推断
分析：该物质含-COOH、-NH2、-CONH-、-COOC-及苯环结构，结合酯、肽键及氨基酸的性质等来解答．
解答：
解：A．由结构简式可知，分子式为C14H17N2O5，故A错误；
B．该物质不能发生消去反应，故B错误；
C．化合物A可发生酰胺和酯的水解，最终水解产物为
、
、CH3OH，故C正确；
D．-COOH、-CONH-、-COOC-能与NaOH溶液反应，1molA最多能与3molNaOH溶液反应，故D错误．
故选C．
B．该物质不能发生消去反应，故B错误；
C．化合物A可发生酰胺和酯的水解，最终水解产物为
、、CH3OH，故C正确；D．-COOH、-CONH-、-COOC-能与NaOH溶液反应，1molA最多能与3molNaOH溶液反应，故D错误．
故选C．
点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团与性质的关系即可解答，熟悉氨基酸的性质是解答的关键，题目难度不大．
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