题目内容
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把从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应试验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是 | |
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A． |
蔗糖本身有还原性 |
B． |
蔗糖被还原 |
C． |
实验过程中蔗糖发生水解 |
D． |
在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解 |
答案：D
解析：
解析：
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有银镜，即有葡萄糖生成，而在实验过程中(该条件下)蔗糖不会水解． |
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