Question

下列说法正确的是

A．HO－nOH的结构中含有酯基

B．顺－2－丁烯和反－2－丁烯的加氢产物不同

C．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸（C3H6O3）

D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物

Answer 1

A

试题分析：HO－_nOH的结构是……－O－－O－－……的重复排列，可见分子中含有酯基，故A正确，选A。顺－2－丁烯和反－2－丁烯的加氢产物相同，都是正丁烷，故B错误。葡萄糖是单糖，不能水解，故C错误。油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，不是高分子化合物，故D错。答案选A。
点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题，试题基础性强，侧重对基础知识的巩固与训练。该题的关键是明确有机物中的官能团，然后依据相应官能团的结构和性质灵活运用即可。