题目内容
新鲜水果、蔬菜、乳制品中富有的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某校课外小组的同学利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学反应原理为： 下列说法正确的是 （ ）
A．上述反应为取代反应 B．滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C．滴定时视线应注视滴定管中的液面 D．脱氢维生素C的分子式为C6H5O6
B
解析:
练习册系列答案
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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C，具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化．某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下：
下列说法正确的是（ ）
下列说法正确的是（ ）
| A、上述反应为取代反应 | B、维生素C在酸性条件下水解只得到1种产物 | C、维生素C不可溶于水，可溶于有机溶剂 | D、脱氢维生素C的分子式为C6H8O6 |
新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化．某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：
下列说法不正确的是（ ）
下列说法不正确的是（ ）
| A、上述反应为氧化还原反应 | B、滴定时可用淀粉溶液作指示剂 | C、滴定时应剧烈振荡锥形瓶使反应充分 | D、脱氢维生素C的分子式为C6H6O6 |