题目内容
人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等，绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵的食品叫白色食品，下列属于白色食品的是（ ）
| A．食醋 | B．面粉 | C．海带 | D．菜油 |
A
解析试题分析：根据题给信息分析A、食醋属于白色食品，正确；B、面粉属于绿色食品，错误；C、海带属于蓝色食品，错误；D、菜油属于绿色食品，错误。
考点：考查信息处理能力以及一般食品的来源
练习册系列答案
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化学与生产、生活联系密切，下列说法正确的是
| A．常用作净水剂的KAl(SO4)2和漂白粉都是强电解质 |
| B．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 |
| C．对“地沟油”进行分馏可以获得汽油发动机的燃料 |
| D．碘是人体必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物 |
将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明该病人尿液中含有( )
| A．食醋 | B．白酒 | C．食盐 | D．葡萄糖 |
下列食品添加剂与类别对应错误的是
| A．调味剂——亚硝酸钠 | B．防腐剂——苯甲酸钠 |
| C．疏松剂——碳酸氢钠 | D．着色剂——叶绿素? |
最近我国推行“限塑令”的主要原因是
| A．减少塑料浪费 | B．抑制白色污染 |
| C．石油价格高涨 | D．降低购物成本 |
下列物质中，既能作为食品的防腐剂，又能作为食品的发色剂的是
| A．苯甲酸钠 | B．碳酸氢铵 | C．亚硝酸盐 | D．谷氨酸钠 |
，俗名为水杨酸，在医学上具有 作用用于制造飞机的材料应具备高比强度(断裂强度/密度)，还应具备密度小、质地轻的特点。以波音747为例，机身每减轻1 kg，因耗油减少，一年可获利2 000美元。你认为下列材料中可用于飞机制造业的是 （ ）
| A．MgAl合金 | B．黄铜(CuZn合金) |
| C．NaK合金 | D．生铁(FeC合金) |