题目内容
下列关于油脂的说法中,不正确的是
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A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂都不能使溴水褪色
D.油脂发生水解时都能生成丙三醇
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂都不能使溴水褪色
D.油脂发生水解时都能生成丙三醇
C
练习册系列答案
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下列关于油脂的说法中,不正确的是( )
| A、皂化反应进行一定时间后静置,反应液分为两层时可认为皂化反应已完成 | B、因酸败变质的植物油有难闻的特殊气味,是由于植物油发生了氧化反应 | C、油脂发生水解时都能生成丙三醇 | D、油脂没有固定的熔、沸点 |