题目内容
人体中正常的血红蛋白应含有Fe2+，若误食亚硝酸盐，则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁而中毒，服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述中正确的是
[ ]
A．亚硝酸盐是还原剂
B．维生素C是氧化剂
C．维生素C将Fe3+转换成Fe2+
D．亚硝酸盐被氧化
B．维生素C是氧化剂
C．维生素C将Fe3+转换成Fe2+
D．亚硝酸盐被氧化
C
练习册系列答案
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微量亚硝酸盐可作食品保鲜剂，也可用作冬天建筑施工的防冻剂．人体中正常的血红蛋白中含有亚铁离子，若误食亚硝酸盐，会使血红蛋白中的亚铁离子转化为铁离子而中毒，服用维生素C可以解除亚硝酸盐中毒．下列叙述正确的是 | |
| [ ] | |
A． |
亚硝酸盐是还原剂 |
B． |
维生素C是还原剂 |
C． |
维生素C能把亚铁离子氧化为三价铁离子 |
D． |
亚硝酸盐被氧化 |
人体中正常的的血红蛋白中含有Fe2+，若误食亚硝酸盐，则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁（Fe3+）血红蛋白而中毒，服用维C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述中正确的是（ ）
| A．亚硝酸盐是还原剂 | B．维生素C是氧化剂 |
C．维C将Fe3+转化成Fe2+  | D．亚硝酸盐被氧化 |