题目内容
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把①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白质 ④油脂在稀酸存在下分别进行水解，最后生成物只有一种的是 | |
A． |
①和② |
B． |
只有② |
C． |
②③和④ |
D． |
只有④ |
答案：B
解析：
解析：
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蔗糖水解得到葡萄糖和果糖，淀粉水解最终得到葡萄糖，蛋白质水解得到多种氨基酸，油脂水解得到高级脂肪酸和甘油． |
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