题目内容
某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液，在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是A.蔗糖尚未水解
B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
C.加热时间不够
D.煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸
D
解析：检验蔗糖水解产物中是否含有葡萄糖，可利用葡萄糖的特征性质，碱性条件下，葡萄糖与银氨溶液加热产生银镜。或者碱性条件下，葡萄糖与新制的Cu(OH)2悬浊液加热产生砖红色沉淀。故该题答案为D项。
练习册系列答案
相关题目