题目内容

1.化学与生活密切相关,下列有关说法错误的是(  )
A.用陈化的粮食酿造的酒精可以饮用
B.地沟油不能食用是因为反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质
C.铜盐有毒,是因为可使蛋白质变性,但可以用于消毒、杀菌
D.用次氯酸盐,漂白、杀菌、消毒

分析 A.用陈化的粮食酿造的酒精含有黄曲霉素;
B.地沟油经反复加热可生成稠环芳香烃;
C.铜盐为重金属盐,可使蛋白质变性,可用于杀菌消毒;
D.次氯酸盐具有强氧化性,可生成具有漂白性的次氯酸.

解答 解:A.用陈化的粮食酿造的酒精含有黄曲霉素,可致癌,对人体有害,故A错误;
B.地沟油经反复加热可生成稠环芳香烃,可致癌,不能用于食用油,故B正确;
C.铜盐为重金属盐,可使蛋白质变性,可用于杀菌消毒,可用于除去害虫,故C正确;
D.次氯酸盐具有强氧化性,可用于杀菌消毒,可生成次氯酸,具有漂白性,故D正确.
故选A.

点评 本题考查较为综合,侧重于化学与生活、生产的考查,为高频考点,有利于培养学生良好的科学素养,明确物质组成、性质、用途关系是解本题关键,会根据物质性质解释其用途,题目难度不大.

练习册系列答案
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15.某小组在验证反应“Fe+2Ag+=Fe2++2Ag”的实验中检测到Fe3+,发现和探究过程如下.
向硝酸酸化的0.05mol•L-1硝酸银溶液(pH≈2)中加入过量铁粉,搅拌后静置,烧杯底部有黑色固体,溶液呈黄色.
(1)检验产物
①取少量黑色固体,洗涤后,加入足量加入足量稀盐酸(或稀硫酸)酸化,固体未完全溶解(填操作和现象),证明黑色固体中含有Ag.
②取上层清液,滴加K3[Fe(CN)6]溶液,产生蓝色沉淀,说明溶液中含有Fe2+
(2)针对“溶液呈黄色”,甲认为溶液中有Fe3+,乙认为铁粉过量时不可能有Fe3+,乙依据的原理是Fe+2Fe3+=3Fe2+(用离子方程式表示).针对两种观点继续实验:
①取上层清液,滴加KSCN溶液,溶液变红,证实了甲的猜测.同时发现有白色沉淀产生,且溶液颜色变浅、沉淀量多少与取样时间有关,对比实验记录如下:
序号取样时间/min现象
3产生大量白色沉淀;溶液呈红色
30产生白色沉淀;较3min时量少;溶液红色较3min时加深
120产生白色沉淀;较30min时量少;溶液红色较3 0min时变浅
(资料:Ag+与SCN-生成白色沉淀AgSCN)
②对Fe3+产生的原因作出如下假设:
假设a:可能是铁粉表面有氧化层,能产生Fe3+
假设b:空气中存在O2,由于4Fe2++O2+4H+=4Fe3++2H2O(用离子方程式表示),可产生Fe3+
假设c:酸性溶液中NO3-具有氧化性,可产生Fe3+
假设d:根据白色沉淀现象,判断溶液中存在Ag+,可产生Fe3+
③下列实验Ⅰ可证实假设a、b、c不是产生Fe3+的主要原因.实验Ⅱ可证实假设d成立.
实验Ⅰ:向硝酸酸化的NaNO3溶液(pH≈2)中加入过量铁粉,搅拌后静置,不同时间取上层清液滴加KSCN溶液,3min时溶液呈浅红色,30min后溶液几乎无色.
实验Ⅱ:装置如图.其中甲溶液是FeCl2/FeCl3,操作及现象是按图连接好装置,电流表指针发生偏转.

(3)根据实验现象,结合方程式推测实验ⅰ~ⅲ中Fe3+浓度变化的原因:i→ii Ag++Fe2+=Ag+Fe3+,反应生成Fe3+的使Fe3+增加,红色变深,ii→iii 空气中氧气氧化SCN-,红色变浅.

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