题目内容
16．安溪“铁观音”茶属于半发酵茶类，独具“观音韵”，有“七泡有余香之誉”．具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效．为方便饮用，可通过以下方法制取罐装饮料茶：关于上述过程涉及的实验方法、实验操作和物质作用中说法不正确的是（ ）
| A． | 步骤②是过滤 | |
| B． | 步骤③是分液，主要仪器是分液漏斗 | |
| C． | 步骤④高温灭菌的原理是使蛋白质细菌变性 | |
| D． | 茶多酚容易被氧化，抗氧化剂可选用维生素C |
分析 成品茶加入热水溶解，可用过滤的方法提取可溶物并去除茶渣，为避免茶多酚被氧化，可加入维生素C，可用漏斗进行分罐，在高温下，可使蛋白质变性，起到杀菌的作用，以此解答该题．
解答 解：A．步骤②用于分离和固体和溶液，为过滤操作，故A正确；
B．分液不分层，则步骤③不是分液操作，为便于操作，可用普通漏斗即可分罐，故B错误；
C．高温条件下，蛋白质变性，可用于杀菌消毒，故C正确；
D．维生素C具有还原性，为避免茶多酚被氧化，可加入维生素C，故D正确．
故选B．
点评 本题综合考查物质的制备以及分离，为高频考点，侧重考查学生的分析能力和实验能力，主要把握物质的性质以及实验的原理、方法，难度不大．
练习册系列答案
相关题目
2．化学与生产、生活密切相关．下列说法正确的是（ ）
| A． | 氢氧燃料电池、硅太阳能电池都利用了原电池原理 | |
| B． | 苯是从煤和石油中加工制得的一种重要的化工原料 | |
| C． | 汽车尾气中含有的氮氧化物，是汽油不完全燃烧造成的 | |
| D． | 可用热的饱和Na2CO3溶液除去金属表面的矿物油 |
11．茶叶中铁元素的检验可经过以下四个步骤完成，各步骤中选用的实验用品使用不恰当的是（ ）
| A． | 将茶叶灼烧灰化，选用①、②、⑦和⑨ | |
| B． | 用浓硝酸溶解茶叶并加蒸馏水稀释，选用③和⑩ | |
| C． | 过滤得到滤液，选用④、⑤和⑦ | |
| D． | 检验中滤液中的Fe3+，选用③、⑧和⑩ |
1．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（ ）
| A． | 用陈化的粮食酿造的酒精可以饮用 | |
| B． | 地沟油不能食用是因为反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质 | |
| C． | 铜盐有毒，是因为可使蛋白质变性，但可以用于消毒、杀菌 | |
| D． | 用次氯酸盐，漂白、杀菌、消毒 |
8．
无机含氧酸的化学式可以用XOn（OH）m来表示（X代表成酸元素，n代表XO基中的氧原子数，m代表OH的数目），若n值越大，m值越小，则该酸的酸性就越强．硫酸、磷酸的结构如图所示，则下列说法正确的是（ ）
无机含氧酸的化学式可以用XOn（OH）m来表示（X代表成酸元素，n代表XO基中的氧原子数，m代表OH的数目），若n值越大，m值越小，则该酸的酸性就越强．硫酸、磷酸的结构如图所示，则下列说法正确的是（ ）| A． | 硫酸和磷酸都是强酸 | B． | 硫酸的酸性比磷酸弱 | ||
| C． | 磷酸和硫酸都是弱酸 | D． | 硫酸的酸性比磷酸强 |
5．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（ ）
| A． | 用菜籽油浸泡花椒制得花椒油的过程主要利用其物理性质 | |
| B． | 卤水点豆腐是Mg2+、Ca2+等使蛋白质胶体发生聚沉的过程 | |
| C． | 热的纯碱溶液可用于除去金属表面的矿物油（如机油、润滑油等） | |
| D． | 亚硝酸钠易致癌，但火腿肠中允许含少量的亚硝酸钠以保持肉质新鲜 |
在容积恒定为2L的密闭容器内通入0.8mol H2和一定量的I2（g），一定温度下发生反应：H2 （g）+I2（g）═2HI（g），反应中各物质的浓度随时间的变化情况如图所示，其中I2（g）的浓度变化曲线前半部分已略去．