Question

下列关于有机物的组成、结构或性质的说法中不正确的是（　　）

• A、葡萄糖能与新制的银氨溶液共热发生反应产生银镜
• B、乙醚、醋酸、丙酮所含的官能团分别是醚键、羧基、羰基
• C、淀粉、纤维素的化学式均可表示为（C₆H₁₀O₃）_n，二者互为同分异构体
• D、重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

Answer 1

分析：A．葡萄糖中含-CHO；
B．乙醚、醋酸、丙酮分别含-C-O-C-、-COOH、C=O；
C．淀粉、纤维素的化学式均可表示为（C₆H₁₀O₃）_n，但n不相同；
D．误食重金属盐会中毒，与蛋白质变性有关．

解答：解：A．葡萄糖中含-CHO，具有还原性，与新制的银氨溶液共热发生反应产生银镜，故A正确；
B．乙醚、醋酸、丙酮分别含-C-O-C-、-COOH、C=O，所含的官能团分别是醚键、羧基、羰基，故B正确；
C．淀粉、纤维素的化学式均可表示为（C₆H₁₀O₃）_n，但n不相同，分子式不同，二者不能互为同分异构体，故C错误；
D．误食重金属盐会中毒，是因重金属盐能使蛋白质变性，故D正确；
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质，涉及知识点较多，侧重葡萄糖、醋酸、多糖、蛋白质等有机物性质的考查，注意把握官能团与性质的关系及同分异构体的判断，题目难度不大．