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氨基酸分子中的—NH
2
和—COOH之间可以缩合脱水,如:
,将甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应,则生成的二肽最多有( )
A.1种 B.2种 C.3种 D.4种
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D
解析:甘氨酸(
)和丙氨酸(
)中均含有2个官能团,分子间两两结合成二肽,有四种不同的结构:
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下面是一个四肽,它可看作是4个氨基酸缩合掉3分子水而得,
,式中的R,R′、R″、R?可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基.-NH-CO-称为肽键.今有一个“多肽”,其分子式是C
55
H
70
O
19
N
10
,已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:
问:(1)这个“多肽”是
十
十
肽;
(2)该多肽水解后,有
4
4
个谷氨酸;
(3)该多肽水解后,有
3
3
个苯丙氨酸.
(1)葡萄糖是分布最广的单糖,分子中有五个羟基,是一种多羟基的
醛
醛
.检验葡萄糖是否具有还原性,可使用新制Cu(OH)
2
或
银氨溶液
银氨溶液
.
(2)油脂具有酯的化学性质,在酸、碱等的作用下可发生
水解
水解
反应.
(3)蛋白质是由氨基酸通过肽键(结构简式为
-C-NH-
-C-NH-
)构成的高分子化合物.聚乙烯属于合成材料,结构简式为
.
下面是一个四肽,它可看作是4个氨基酸缩合掉3分子水而得,
,式中的R,R′、R″、R?可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基.-NH-CO-称为肽键.今有一个“多肽”,其分子式是C
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H
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O
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N
10
,已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:
问:(1)这个“多肽”是______肽;
(2)该多肽水解后,有______个谷氨酸;
(3)该多肽水解后,有______个苯丙氨酸.
下面是一个四肽,它可看作是4个氨基酸缩合掉3分子水而得,
,式中的R,R′、R″、R?可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基.-NH-CO-称为肽键.今有一个“多肽”,其分子式是C
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,已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:
问:(1)这个“多肽”是______肽;
(2)该多肽水解后,有______个谷氨酸;
(3)该多肽水解后,有______个苯丙氨酸.
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