题目内容
7．物质的提纯是化学实验中的一项重要操作，也是化工生产及物质制备中的主要环节．下列有关叙述中，不正确的是（ ）| A． | 油脂的提纯中，可将油脂加入浓NaOH浓液中加热，然后过滤，滤出的溶液即为较纯的油脂 | |
| B． | 在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓（NH4）2SO4溶液，然后将所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质 | |
| C． | 乙酸乙酯中混有乙酸，可选用饱和 Na2CO3溶液洗涤，然后分液 | |
| D． | 甘蔗是制备蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色，在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭，搅拌、过滤、蒸发结晶，即得较纯的蔗糖 |
分析 A．油脂加入浓NaOH溶液中加热，油脂发生水解反应；
B．浓（NH4）2SO4溶液使蛋白质发生盐析，为可逆过程；
C．乙酸与碳酸钠反应，且碳酸钠溶液与乙酸乙酯分层；
D．甘蔗中含蔗糖，能溶于水，加入活性炭利用其吸附性除去杂质．
解答 解：A．油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下能发生水解生成高级脂肪酸和甘油，则加入浓NaOH溶液中加热，然后过滤，不能得到较纯的油脂，故A错误；
B．饱和（NH4）2SO4溶液能使蛋白质发生盐析，且为可逆过程，能用于蛋白质的分离提纯，故B正确；
C．乙酸可以和碳酸钠反应生成乙酸钠的水溶液，但是乙酸乙酯在饱和碳酸钠中的溶解度极小，也不溶于水，这样乙酸乙酯和醋酸钠溶液分层，可以采用分液法来分离，故C正确；
D．甘蔗中含蔗糖，能溶于水，加入活性炭利用其吸附性除去杂质，则制取蔗糖前应先加入适量的活性炭，搅拌、过滤、蒸发结晶，即得较纯的蔗糖，故D正确；
故选C．
点评 本题考查混合物分离提纯的实验方案设计，为高频考点，把握物质的性质、性质差异、混合物分离原理等为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，题目难度不大．
练习册系列答案
相关题目
17．地壳中铝元素比铜元素含量高很多，但人们冶炼出铜比铝早很多年．合理的解释是（ ）
| A． | 铜矿颜色较深，易发现；铝矿颜色较浅，不易发现 | |
| B． | 铜矿较易还原，铝矿很难还原 | |
| C． | 矿石在地下埋藏，铜矿最浅，容易开发，铝矿埋得深，难开发 | |
| D． | 铜比铝相对原子质量大 |
18．下列能达到预期目的相关实验是（ ）
| 相关实验 | 预期目的 | |
| A． | 向酒精和醋酸的混合液中加入金属钠 | 确定酒精中混有醋酸 |
| B． | 用核磁共振氢谱的方法 | 鉴别1-溴丙烷和2-溴丙烷 |
| C． | 在含有少量乙酸的乙酸乙酯混合液中，加入一定量乙醇和浓硫酸，共热 | 除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸 |
| D | 将溴乙烷与NaOH溶液共热一段时间后，滴加AgNO3溶液 | 检验水解产物中的溴离子 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
2．X、Y、Z、W、R是五种短周期元素，其原子序数依次增加．X是元素周期表中原子半径最小的元素，Y原子最外层电子数是次外层电子数的3倍，Z、W、R处于同一周期，R与Y处于同一族，Z、W原子的核外电子数之和与Y、R原子的核外电子数之和相等，且Z在同周期中原子半径最大．下列说法正确的是（ ）
| A． | 元素Y、Z、W具有相同电子层的离子，其半径依次增大 | |
| B． | 元素X能与元素Y形成化合物X2Y2 | |
| C． | 元素Y、R分别与元素X形成的化合物的热稳定性：XmY＜XmR | |
| D． | 元素W、R的最高价氧化物的水化物都是强酸 |
12．下列说法正确的是（ ）
| A． | 最外层电子数等于或大于3（小于8）的元素一定是主族元素 | |
| B． | 元素的气态氢化物越稳定，非金属性越强，其水溶液的酸性越强，还原性越弱 | |
| C． | 在主族元素中，最高正化合价均等于主族序数 | |
| D． | 元素的原子得电子越多，非金属性越强；失电子越多，金属性越强 |
19．下列各组物质一定互为同系物的是（ ）
①CH3CH2OH和CH3CH2CHO
②HCOOCH3和CH3COOCH2CH3
③CH3CH2O和HOCH2CH2OH
④CH4和C18H38
⑤C2H4和C6H12
⑥CH3OH和CH3OCH3．
①CH3CH2OH和CH3CH2CHO
②HCOOCH3和CH3COOCH2CH3
③CH3CH2O和HOCH2CH2OH
④CH4和C18H38
⑤C2H4和C6H12
⑥CH3OH和CH3OCH3．
| A． | ②③④⑤⑥ | B． | ③⑤ | C． | ②④ | D． | ②④⑤ |
16．下列叙述中正确的是（ ）
| A． | 在元素周期表中，零族元素的单质在常温下全部都是气体 | |
| B． | 同周期元素，ⅦA族的原子半径最大 | |
| C． | ⅥA族元素的原子，其半径越大，越容易失去电子 | |
| D． | 所有主族元素的原子形成单原子离子时的最高化合价数都和它的族序数相等 |