题目内容

人们生活中使用的人造板材、家具等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是
A．二氧化硫B．甲醛C．甲酸D．苯
B
人造板材、家具等化工产品会逐渐的释放出甲醛气体，甲醛也是室内污染的主要物质，所以答案选B。
练习册系列答案
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蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理活性的是(     )
A．高温加热B．紫外线照射C．加硫酸钠溶液D．加福尔马林
下列说法正确的是（     ）
A．保健食品是食品的一个种类，在包装上与一般的食品没有区别。
B．保健食品具有特定的保健功能
C．保健食品强化了某一方面的营养，可以代替药物治疗某些疾病
D．保健食品安全有效，不需医生的指导就能服用
下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品名
×××
配料
鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、碳酸氢钠、柠檬酸、柠檬汁、食盐、甜蜜素、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等
保质期
240天
生产日期
标于包装袋封口上
 
（1）富含蛋白质的是___________________ 。
（2）富含糖类的是_____________________ 。
（3）富含油脂的是_____________________ 。
（4）富含维生素的是                  。
（5）属于着色剂的有                   。
（6）属于调味剂的有                    [。
（7）属于防腐剂的有                   。
（8）属于疏松剂的有                   。
日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是?
A．白色污染、绿色食品中的“白”、“绿”均指相关物质的颜色?
B．用食醋可以除去热水壶中的水垢
C．聚氯乙烯塑料有毒，不可用于制食品包装袋?
D．新制的Cu(OH) 2可以检测糖尿病患者尿液中是否含有萄葡糖
下列元素中，属于人体生命活动必需的常量元素是 （    ）
A．CaB．FeC．ZnD．I
下列做法符合食品安全要求的是
A．在食盐中加适量乳酸锌以防止儿童缺锌
B．用聚氯乙烯（PVC）材料作为食品保鲜膜
C．制作膨化食品时可加入过量的膨松剂硫酸铝铵
D．加工香肠时可加入过量的亚硝酸钠使其呈现亮红的颜色
下列关于药物的使用说法正确的是 （）
A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用
B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射
C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
D．对于标记“OTC”的药物，必需在医生指导下使用
（8分）现有：①铁锅②鸡蛋③白酒④乙烯。根据所学知识，请你在上述四种物质中选择合适的物质填入下列空格中（填编号）。
(1)可以作为水果催熟剂的是　　　　　　　；(2)含有乙醇的是　　　　　　　；
(3)在潮湿的空气中会生锈的是　　　　　　；(4)富含蛋白质的是　　　　　　。

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