Question

下列物质中不能发生水解反应的是

A．蛋白质                   B．淀粉        C．葡萄糖               D．脂肪

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】葡萄糖是单糖，不能再发生水解反应，其余都是可以的，答案选C。