Question

15．下列关于营养物质和高分子材料的说法中不正确的是（　　）

• A． 油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
• B． 蔗糖、麦芽糖的分子式都是C₁₂H₂₂O₁₁，二者互为同分异构体
• C． 用于食品包装的塑料制品，属于热塑性塑料，可回收再利用
• D． 聚氯乙烯塑料强度大，抗腐蚀性强，可以用来包装需长时间保存的食品

Answer 1

分析 A．烃的含氧衍生物完全燃烧生成水和二氧化碳；
B．同分异构体指分子式相同结构不同的化合物；
C．热塑性塑料是指能反复加工成型的塑料，热固性塑料则只能一次成型；
D．聚氯乙烯塑料含有增塑剂．

解答 解：A．，油脂含有C、H、O三种元素，完全燃烧生成水和二氧化碳，故A正确；
B．蔗糖、麦芽糖分子式相同，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水形成的，而麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水形成的，结构不同，互为同分异构体，故B正确；
C．热塑性塑料是指能反复加工成型的塑料，可回收再利用，故C正确；
D．聚氯乙烯塑料含有增塑剂，增塑剂有毒，故D错误．
故选D．

点评 本题考查常用合成高分子材料的化学成分及其性能，难度不大，注意聚氯乙烯塑料含有增塑剂，增塑剂有毒，不能用于食品包装．