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下列说法正确的是(    )

A.淀粉、纤维素是能水解成多分子单糖的糖类

B.淀粉和纤维素都是纯净物

C.人造丝、天然真丝都是蛋白质

D.分子式符合Cn(H2O)m的一定是糖类

解析:①淀粉和纤维素都是天然高分子化合物,属混合物;②人造丝是天然纤维素经过加工的产物,不是蛋白质;③分子式符合Cn(H2O)m的不一定是糖类,如甲醛CH2O。

答案:A

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