题目内容
添加棉籽饼的鸡饲料，会使鸡蛋里含有过多棉酚，这种鸡蛋俗称“橡皮蛋”．棉酚结构如图所示，下列有关棉酚的说法不正确的是（ ）分析：该物质中含苯环、酚-OH、-CHO，结合苯、苯酚、醛的性质来解答，且该物质结构对称，侧链含3种H．
解答：解：A．含-CHO，则该化合物能发生银镜反应，故A正确；
B．苯环、-CHO均能与氢气发生加成反应，则1mol棉酚最多可与12molH2发生加成反应，故B错误；
C．该物质结构对称，侧链含3种H，该化合物侧链上一氯代物有3种，故C正确；
D．酚-OH、-CHO均能被高锰酸钾氧化，则该物质可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D正确；
故选B．
B．苯环、-CHO均能与氢气发生加成反应，则1mol棉酚最多可与12molH2发生加成反应，故B错误；
C．该物质结构对称，侧链含3种H，该化合物侧链上一氯代物有3种，故C正确；
D．酚-OH、-CHO均能被高锰酸钾氧化，则该物质可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D正确；
故选B．
点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团及性质的关系，明确酚、苯、醛的性质即可解答，题目难度不大．
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2012年3月上海新闻栏目曾报道杭州世纪联华超市在售的某品牌鸡蛋为“橡皮弹”，煮熟后蛋黄韧性胜过乒乓球，但经检测为真鸡蛋．专家介绍，这是由于鸡饲料里添加了棉籽饼，从而使鸡蛋里含有过多棉酚所致．其结构简式如图所示：下列说法不正确的是（ ）
