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人体血红蛋白中应含Fe2+，若食用亚硝酸盐，则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒，下列叙述可能正确的是
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A．亚硝酸盐是还原剂
B．维生素C是氧化剂
C．亚硝酸盐被氧化
D．维生素C将Fe3+还原成Fe2+
B．维生素C是氧化剂
C．亚硝酸盐被氧化
D．维生素C将Fe3+还原成Fe2+
D
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人体血红蛋白中应含Fe2+，若食用亚硝酸盐，则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒，下列叙述可能正确的是
| A．亚硝酸盐是还原剂 | B．维生素C是氧化剂 |
| C．亚硝酸盐被氧化 | D．维生素C将Fe3+还原成Fe2+ |