题目内容
肉桂酸甲酯M,常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。M属于芳香族化合物,苯环上只含有一个直支链,能发生加聚反应和水解反应。测得M的摩尔质量为162g·mol-1,只含碳、氢、氧,且原子个数之比为5:5:1。
(1)肉桂酸甲酯的结构简式是______________________。![]()
(2)G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体,其分子结构模型如右图所示(图中球与球之间连线表示单键或双键)。G的结构简式为 。
(3)用芳香烃A为原料合成G的路线如下:![]()
①化合物E中的官能团有________(填名称)。
②E―→F的反应类型是________,
F―→G的化学方程式为__________________________________________________。
③写出两种符合下列条件的F的稳定的同分异构体的结构简式 , 。
ⅰ.分子内含苯环,且苯环上只有一个支链;
ⅱ.在催化剂作用下,1mol该物质与足量氢气充分反应,最多消耗5mol H2;
ⅲ.它不能发生水解反应,但可以发生银镜反应。
(15分)
(1)![]()
(2)![]()
(3)①羧基、羟基 ②消去反应![]()
③
、
、![]()
解析试题分析:M属于芳香族化合物,苯环上只含有一个直支链,能发生加聚反应和水解反应。测得M的摩尔质量为162g·mol-1,只含碳、氢、氧,且原子个数之比为5:5:1。M的最简式为C5H5O,式量为81,则分子式为C10H10O2,不饱和度为10+1―10/2=6,苯环不饱和度为4,醛基有一个不饱和度,能加聚,有一个不饱和度,说明有一个双键,只有一个支链,⑴肉桂酸甲酯的结构简式是![]()
⑵结合图中结构可知,黑色球是C原子、白色球是H原子、斜线球是O原子,再根据C的四价结构确定C原子间的成键情况,所以G的结构简式为
,故答案为:
;![]()
⑶根据D、E的分子式可知,E比D多1个O原子,再结合G的结构
,所以D中的醛基被氧化为羧基而生成E
,所以E中含有的官能团是羟基、羧基;根据G的结构可知,F为
,F通过消去反应得到F,故答案为:羟基、羧基;消去反应; F为
通过酯化反应来合成G,方程式为![]()
,故答案为:![]()
。
③F
的稳定的同分异构体,ⅰ.分子内含苯环,且苯环上只有一个支链;支链上有三个碳原子;ⅱ.在催化剂作用下,1mol该物质与足量氢气充分反应,最多消耗5mol H2;说明支链上,有两个不饱和度;ⅲ.它不能发生水解反应,但可以发生银镜反应,说明有醛基,其符合条件的同分异构体如下:
、
、![]()
考点:官能团性质、同分异构体、有机合成、有机物推断等,难度中等。