题目内容
市场上出售含碘盐的包装袋上明确写明“煮好菜后放盐保护碘效”及“防潮、防热、避光贮存”。若含碘盐中加的是碘酸钾或碘化钾(或钠盐),请根据碘元素和同主族元素有关性质,回答下列问题。
(1)请用化学方程式对包装的注意事项加以解释。
(2)若含碘盐中含的是碘化钾,请设计一种试纸,方便准确地测试含碘盐中的碘离子。并写出检验的操作及反应的离子方程式。
答案:
解析:
解析:
(1)KIO3受热易分解:2KIO3=====2KI+3O2↑;KI易被氧气氧化:4KI+O2+2H2O══4KOH+2I2。 (2)试纸:KIO3淀粉试纸(或其他氧化剂均可)。取少量食盐样品,加入食醋(或其他酸液),与石蕊试纸接触,若变蓝说明有I-。5I-+IO-3+6H+══3I2+3H2O
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练习册系列答案
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市场上出售含碘盐的包装袋上明确写明“煮好菜后下盐保持碘效”及“防潮、防热、避光”贮存。请你根据碘元素在自然界的分布、存在形式以及有关性质对说明书的注意事项加以评论,并设计两种试纸,方便准确地测试含碘盐以
还是I-形式存在。____________________________________________
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已知碘化物某些性质如下表所列:
| KI | NaI | KIO3 | NaIO3 |
m·p | 681 ℃ | 661 ℃ | 560 ℃ | 分解 |
b·p | 1 330 ℃ | 1 304 ℃ | >1 000 ℃ | 开始分解 |