题目内容
关注食品安全、关爱生命健康是开展生命、生存、生活“三生教育”的一项重要内容．下列有关食品安全的说法正确的是（ ）
| A、食品添加剂一般对人体无害，可任意添加 |
| B、用二氧化硫漂白过的银耳不仅色泽美观，而且营养更丰富 |
| C、在食盐中加入碘酸钾有利于防止甲状腺肿大 |
| D、往婴幼儿奶粉里添加三聚氰胺可以提高奶粉中蛋白质的含量 |
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：化学应用
分析：A．食品添加剂应合理使用；
B．二氧化硫具有漂白性，但不能利用其漂白食品；
C．缺碘易患甲状腺肿大；
D．三聚氰胺有毒．
B．二氧化硫具有漂白性，但不能利用其漂白食品；
C．缺碘易患甲状腺肿大；
D．三聚氰胺有毒．
解答：
解：A．过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体有害，故A错误；
B．用硫磺进行熏蒸漂白银耳，结果造成二氧化硫严重超标，同时硫磺中含铅、汞等重金属，也会对人体造成铅中毒或汞中毒，故B错误；
C．在食盐中加入碘酸钾（KIO3）有益于预防地方性甲状腺肿大，故C正确；
D．三聚氰胺有毒，不属于食品添加剂，故D错误．
故选C．
B．用硫磺进行熏蒸漂白银耳，结果造成二氧化硫严重超标，同时硫磺中含铅、汞等重金属，也会对人体造成铅中毒或汞中毒，故B错误；
C．在食盐中加入碘酸钾（KIO3）有益于预防地方性甲状腺肿大，故C正确；
D．三聚氰胺有毒，不属于食品添加剂，故D错误．
故选C．
点评：本题考查较综合，涉及诸多社会热点问题，注重化学与生活的联系，注意环境保护、珍爱生命，人人有责，从自我做起，题目难度不大．
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下列离子在溶液中能大量共存的是（ ）
| A、HCO3-、Ba2-、SO42-、H+ |
| B、K+、SiO32-、H+、Cl- |
| C、Fe3+、OH-、NO3-、HCO3- |
| D、Al3+、H+、NO3-、SO42- |
下列各组混合物中，无论以何种比例混合，取nmol使之充分燃烧，耗氧量为定值的是（ ）
| A、C2H2、C2H4O |
| B、C2H4、C3H6 |
| C、C2H4、C2H6O |
| D、C6H12O6、C2H4O2 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ）
| A、着色剂--胡萝卜素、苯甲酸钠 |
| B、调味剂--亚硝酸钠、味精 |
| C、防腐剂--氯化钠、山梨酸钾 |
| D、营养强化剂--饮料中加甜蜜素、粮食制品中加赖氨酸 |
合理膳食所应包括的食物种类，这几类食物在膳食中所占的比例，正确的表述应该是（ ）
| A、粮食类30% |
| B、动物类和豆类26% |
| C、蔬菜类41% |
| D、油脂类3% |
下列叙述正确的是（ ）
| A、纯净水就是不含物任何杂质无毒无菌，易被人体吸收的含氧活性水 |
| B、纯净水并不是通过自来水加工得来的 |
| C、矿泉水是泉水或地下水的一种含有各种矿物质元素，直接饮用 |
| D、纯净水不烧开不可以直接饮用 |
如图为模拟铁生锈的实验．铁粉中均匀混有少量碳粉，撒入在内壁已分别用氯化钠溶液和稀醋酸润湿过的甲、乙两支具支试管．打开止水夹片刻后，以下有关该实验的说法合理的是（ ）| A、甲装置中红墨水倒吸量比乙装置多 |
| B、甲装置中发生的电化学腐蚀主要是析氧腐蚀 |
| C、乙装置中发生的电化学腐蚀主要是析氢腐蚀 |
| D、乙装置开始导管口有气泡冒出，接着红墨水又较快倒流 |