题目内容

【题目】香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究:取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟,每天定时取10 g果肉研磨配制成100 mL待测样液平分为A、B两份,分别用碘液和斐林试剂检测,记录颜色深浅的变化。

(1)样液A用碘液检测的目的是__________________;样液B用斐林试剂检测的目的是___________。

(2)斐林试剂使用时需甲、乙液等量混合均匀后再注入,并____________观察颜色变化。

(3)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。

【答案】检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化水浴加热

【解析】

熟练掌握生物大分子的检测可以准确回答此题。

(1)淀粉遇碘液变蓝,使用碘液可以根据蓝色的深浅来判断淀粉含量的变化,斐林试剂与还原性糖可以产生砖红色沉淀,故使用斐林试剂可以用来检测还原性糖含量的变化。(2)斐林试剂与还原性糖反应时需要水浴加热才可以出现砖红色沉淀。

(3)在果实成熟过程中,随时间延长,淀粉分解并转化为还原糖,蓝色逐渐变浅,砖红色逐渐加深。

练习册系列答案
相关题目

【题目】严重的雾霾天气,给人们的出行及身体造成了极大的危害,研究NO2、SO2、CO等大气污染气体的形成及处理具有重要意义。

(1)500℃时,在催化剂存在条件下,分别将2molSO2和1molO2置于恒压容器甲和恒容容器乙中(两容器起始容积相同),充分反应,二者均达到平衡后:

①两容器中SO2的转化率关系是甲_____乙(填“>”、“<”或“=”)。

②在容器乙中,反应达到平衡后,改变下列条件,能使SO2的转化率提高的是____(填字母)。

a.温度和容器体积不变,充入1.0molHe b.温度和容器体积不变,充入1.0molO2

c.在其他条件不变时,充入1molSO3 d.在其他条件不变时,改用高效催化剂

(2)利用钠碱循环法可脱除烟气中的SO2。

①在钠碱循环法中,Na2SO3溶液可作为吸收液,可由NaOH溶液吸收SO2制得,该反应的离子方程式是_______________。

②吸收液吸收SO2的过程中,pH随n(SO32-):n(HSO3-)变化关系如下表:

n(SO32-):n(HSO3-)

91:9

1:1

9:91

pH

8.2

7.2

6.2

由上表判断,NaHSO3溶液显_____性(填“酸”、“碱”或“中”),用化学平衡原理解释:________。

(3)用CH4催化剂还原NO2可以消除氮氧化的污染,例如:

CH4(g)+4NO2(g)=4NO(g)+CO2(g)+2H2O(g) △H=-574kJ/mol

CH4(g)+4NO(g)=2N2(g)+CO2(g)+2H2O(g) △H=-1160kJ/mol

若用标准状况下4.48CH4还原NO2至N2,整个过程中转移的电子总数为_____(阿伏加德罗常数的值用NA表示),放出的热量为_______kJ。

(4)工业上合成氨所需氢气的制备过程中,其中的一步反应为:CO(g)+H2O(g)====CO2(g)+H2(g) △H<0。一定条件下,将CO(g)与H2O(g)以体积比为1:2置于密闭容器中发生上述反应,达到平衡时测得CO(g)与H2O(g)体积比为1:6.则平衡常数K=______(计算结果保留两位小数)。

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网