题目内容

关于乙酸的叙述正确的是(  )
A、可与乙醇反应
B、不能溶解鸡蛋壳
C、食醋中含有乙酸
D、为一种无色无味的液体
考点:有机物的结构和性质,乙酸的化学性质
专题:有机物的化学性质及推断
分析:乙酸是有刺激性气味的易溶于水的液体,乙酸的结构简式为CH3COOH,为一元弱酸,含有羧基,可发生酯化反应、取代反应,具有酸性,以此解答该题.
解答: 解:A.乙酸在浓硫酸作用下和乙醇加热发生酯化反应,故A正确;
B.乙酸为弱酸,但比碳酸强,鸡蛋壳中含碳酸钙,故乙酸能溶解鸡蛋壳,故B错误;
C.食醋中含2%-5%的乙酸,可用作调味品,故C正确;
D.乙酸是具有刺激性气味的无色液体,故D错误.
故选AC.
点评:本题考查有机物的结构和性质,侧重于乙酸的性质的考查,注意把握乙酸的结构和性质,学习中注意相关基础知识的积累.
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