Question

雪花膏是人们较早使用的护肤化妆品，其中乳化剂是_____________，写出得到乳化剂的化学方程式________________________。雪花膏的护肤原理是________________________。

Answer 1

解析：制备雪花膏的一般原料为硬脂酸、多元醇、碱性物质（氢氧化钾、氨水等）、水、香精和防腐剂等。其中一小部分硬脂酸与碱性物质反应生成乳化剂。

答案：硬脂酸钠或硬脂酸铵

CH₃(CH₂)₁₆COOH+KOHCH₃(CH₂)₁₆COOK+H₂O

CH₃(CH₂)₁₆COOH+NH₃·H₂OCH₃(CH₂)₁₆COONH₄+H₂O

水包油乳化体涂在皮肤上，水分逐渐蒸发后便留下一层硬脂酸薄膜，使皮肤与外界空气隔绝，抑制皮肤表皮水分过度挥发，保持表皮柔软。