题目内容
黄曲霉素AFTB ( 见图 ) 是污染粮食的真菌霉素，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，并有引发肝癌的可能性。关于黄曲霉素的说法正确的是( )[来
A. 该化合物的分子式为C16H12O6
B. 该化合物水解可生成醇类化合物
C. 跟1mo l 该化合物反应的H2和NaOH的最
大值分别是6mol和2mol
D. 该化合物所有原子可能在同一平面上
【答案】
C
【解析】
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黄曲霉素AFTB(下图所示)是污染粮食的真菌霉素，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，有引发肝癌的可能性，关于黄曲霉素的说法正确的是
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A． |
该化合物的分子式为C16H12O6 |
B． |
该化合物水解可生成醇类化合物 |
C． |
该化合物所有原子可能在同一平面上 |
D． |
跟1 mol该化合物反应的H2和NaOH的最大值分别是6 mol和2 mol |
2011年l2月26日媒体报道，在蒙牛纯牛奶中检出强致癌物质黄曲霉素Ml．黄曲霉素AFI'B（题1l图所示）也是污染粮食的真菌霉素．人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，有引发肝癌的可能性．关于黄曲霉素AFTB的说法正确的是
| A．该化合物的分子式为Cl6H11O6 |
| B．该化合物中的所有原子共平面 |
| C．Imol该化合物与NaOH溶液反应，最多可消耗2mol NaOH |
| D．该化合物易溶于水，能被酸性高锰酸钾氧化 |