题目内容


下列物质可以使蛋白质变性的是①福尔马林 ②硫酸铜

③硝酸 ④硫酸镁(  )

A.①②③  B.①②④

C.②③④  D.全部


解析 在强酸(硝酸)、重金属盐(硫酸铜)、福尔马林作用下,蛋白质变性。

答案 A


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