题目内容

7.CPAE是蜂胶的主要活性成分,也可由咖啡酸合成:

下列说法正确的是(  )
A.咖啡酸分子中所有原子可能处在同一个平面上
B.通常条件下,咖啡酸和苯乙醇都能发生取代、加成、消去、氧化反应
C.1molCPAE与H2反应,最多可消耗8molH2
D.可用FeCl3溶液检测上述反应是否有CPAE生成

分析 A.根据苯环和双键的结构特点判断;
B.咖啡酸不能发生消去反应;
C.能与氢气发生加成反应的为苯环和碳碳双键;
D.咖啡酸和CPAE都含酚羟基.

解答 解:A.由于苯环和碳碳双键均是平面型结构,所以根据有机物的结构简式可知,咖啡酸分子中所有原子可能处在同一个平面上,故A正确;
B.咖啡酸含有酚羟基,由于苯环稳定,则不能发生消去反应,故B错误;
C.能与氢气发生加成反应的为苯环和碳碳双键,1mol CPAE与H2反应,最多可消耗7mol H2,故C错误;
D.咖啡酸和CPAE都含酚羟基,都能与氯化铁发生显色反应,不能鉴别,故D错误.
故选A.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重羧酸、酚、醇等物质性质的考查,选项B为解答的难点,注意酚-OH不能发生消去反应,题目难度不大.

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