题目内容

下列说法正确

A.石油、煤、天然气、油脂都属于化石燃料

B.油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应

C.分子式为(C6H10O5)n的淀粉和纤维素互为同分异构体

D.蔗糖是还原性糖

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