题目内容
人体血红蛋白中含有Fe2+离子,误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变成Fe3+离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒,这说明维生素C具有
| A.酸性 | B.碱性 | C.氧化性 | D.还原性 |
D
解析试题分析:服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒,这说明维生素C可以使亚硝酸盐还原,从而防止亚铁离子被亚硝酸盐氧化,因此维生素C具有还原性,答案选D。
考点:考查维生素C的性质以及氧化还原反应的判断
点评:该题是中等难度的试题,试题注重基础,兼顾能力的培养和训练,贴近生活实际,有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。有利于培养学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。
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