Question

茉莉酸甲酯具有强烈而持久的茉莉花香，广泛用于人工配制的茉莉精油中，其结构简式如图所示。下列关于茉莉酸甲酯的说法中不正确的是（   ）

A．分子式为C13H20O3

B．茉莉酸甲酯易溶于水

C．能使酸性KMnO4溶液褪色

D．能使Br2的CCl4溶液褪色

Answer 1

B

解析试题分析：根据结构简式可知，分子中含有碳碳双键、酯基和羰基，所以选项B不正确，酯类化合物难溶于水，其余选项都是正确的，答案选B。
考点：考查有机物的结构和性质
点评：判断有机物的结构和性质，关键是准确判断出分子中含有的官能团，有什么样的官能团就含有相应物质的结构和性质。