Question

以下说法正确的是（　　）

A．两种化合物组成元素相同，各元素的质量分数也相同，一定是同分异构体

B．蔗糖、油脂、蛋白质都可以水解

C．苯分子中没有乙烯分子中的双键结构，因此苯不能发生加成反应

D．交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时乙醇发生了取代反应

Answer 1

分析：A．如分子式不同，则不为同分异构体；
B．蔗糖为二糖，油脂含有-COO-，蛋白质含有肽键，可水解；
C．苯可与氢气发生加成反应；
D．发生氧化还原反应．

解答：解：A．两种化合物组成元素相同，各元素的质量分数也相同，不一定为同分异构体，如烯烃，故A错误；
B．蔗糖为二糖，油脂含有-COO-，蛋白质含有肽键，在一定条件下都能水解，故B正确；
C．在一定条件下苯可与氢气发生加成反应生成环己烷，故C错误；
D．酸性重铬酸钾具有强氧化性，可与乙醇发生氧化还原反应，故D错误．
故选B．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，本题注意把握有机物的结构特点以及含有的官能团，易错点为D，注意反应的特点．