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某二糖溶液跟新制氢氧化铜混合加热，无砖红色沉淀生成。另取该二糖溶液滴入稀硫酸，加热，再加入烧碱，溶液是碱性后，滴入4～5滴5%硫酸铜溶液，加热，产生红色沉淀，则该二糖的分子式为________，名称为________。
答案：
解析：
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解析 该二糖与新制Cu(OH)2加热不反应，说明不含醛基，水解后的产物与Cu(OH)2反应，则水解后生成了含醛基的单糖所以原二糖为蔗糖。 答案：C12H22O11,蔗糖
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